Bucătăria italiană a fost oficial recunoscută ca parte a patrimoniului cultural imaterial al umanității UNESCO, devenind prima nație ale cărei tradiții culinare complete au fost incluse în această listă. Decizia a fost adoptată fără niciun vot împotrivă de către Comitetul Interguvernamental UNESCO, reunit la New Delhi, India. Autoritățile italiene au depus candidatura pentru această recunoaștere, iar premierul Georgia Meloni a afirmat: „Bucătăria italiană este un ambasador formidabil”.
Sursa: G4Media