ULTIMA ORA
Societate

Video: El Bulli, restaurantul cu mascotă de buldog francez și aventurile gastronomice ale lui Ferran Adrià, creatorul revoluției în bucătăria moleculară

Cristian Marinescu


VIDEO | El Bulli, localul care a stat în spatele buldogului francez și al revoluției gastronomice a lui Ferran Adrià, creatorul conceptului de bucătărie moleculară, a avut un impact major asupra istoriei artei culinare globale. Așezat în Cala Montjoi, pe Costa Brava, aproape de Girona, acest restaurant a redefinit norme și a influențat mulți chefi din întreaga lume.

Sursa articol