Chiar dacă de sărbători mulți dintre noi aleg să pregătească mâncăruri tradiționale, o paletă de excepție este întotdeauna apreciată. Excepțiile de la regulă ne permit să descoperim noi arome și combinații inedite, explorând gusturi mai puțin obișnuite și aducând un plus de originalitate mesei de Crăciun.
Costițe de porc gătite lent, acompaniate de o garnitură dulce și acrișoară și orez negru preparat la aburi, reprezintă o astfel de abordare creativă a festivei sărbători.
Sursa: G4food.ro
