Cunoscutul lanț de cafenele 5 to go își extinde afacerile prin lansarea unui nou brand, Atelier Matcha, o ceainărie care va debuta săptămâna viitoare. Anunțul a fost făcut de Radu Savopol, CEO și co-fondator al 5 to go, pe pagina sa de Facebook, marcând o nouă direcție pentru brandul românesc.
Un nou concept inspirat de ceaiul matcha
„Atelier Matcha – un concept ce a plecat de la o idee la cafea dimineața, în training center, și care, după câteva luni, a prins viață sau, mai bine spus, săptămâna viitoare o să fie operațional!”, a scris Radu Savopol pe rețeaua de socializare. Proiectul a implicat o echipă de arhitecți tineri pentru concept și design, precum și o echipă de creație pentru branding și amenajare. Savopol menționează importanța abordării unor idei noi pentru a menține echipa motivată și pentru a evita stagnarea brandurilor.
Fondatorul 5 to go intenționează să extindă acest concept bazat pe ceaiul verde japonez matcha și în afara României, în țări precum Bulgaria, Republica Moldova și Irlanda, unde 5 to go este deja prezent. „Le mulțumesc tuturor celor implicați în acest mic proiect, care poate să fie o noutate pentru Bulgaria, Moldova sau Irlanda – cum ar fi câte un astfel de concept în fiecare țară!??”, a adăugat Radu Savopol.
Planuri de extindere și dezvoltare
În februarie 2026, 5 to go anunța, printr-un comunicat, intenția de a lansa un „laborator” Matcha Bar, dedicat explorării de rețete și produse pe bază de matcha. În paralel, compania continuă extinderea în retail și dezvoltă produse pentru consumul acasă, precum brandul Cafeneaua Parcului Sinaia 1905, un blend de cafea și ciocolată caldă artizanală. De asemenea, în 2026, 5 to go plănuiește să dezvolte noi produse sub umbrela 5 to go Bakery, disponibile în locațiile din rețea. Compania deține și două academii, la București și Cluj-Napoca, pentru barista și francizați.
Evoluția 5 to go și obiectivele viitoare
5 to go, înființată în 2025 de Radu Savopol și Lucian Bădilă, deține în prezent 723 de cafenele și își propune să ajungă la 800 de locații în 2026. În 2025, compania a înregistrat o cifră de afaceri de 65 de milioane de euro, cu 10 milioane mai mult decât în anul precedent. Pentru 2026, brandul vizează o cifră de afaceri de 72 de milioane de euro și extinderea rețelei în Bulgaria, Republica Moldova și Irlanda. Obiectivul pe termen lung este de a atinge 1.000 de cafenele până în martie 2028.
