Românii au dat startul sărbătorilor pascale cu tradiționalele preparate culinare, comenzile plasate prin aplicațiile de livrare reflectând meniul clasic de Paște. Ciorba de burtă, cozonacul, sarmalele, preparatele din carne de miel și mămăliga se numără printre cele mai populare alegeri, potrivit unei analize interne.
Cozonacul, vedeta comenzilor de Paște
Apetitul pentru mâncărurile tradiționale începe să crească cu câteva săptămâni înainte de Paștele ortodox, sărbătorit anul acesta pe 12 aprilie. Comenzile reflectă un meniu autentic românesc de sărbătoare, de la ciorbe consistente și feluri principale tradiționale, până la deserturile emblematice ale perioadei. Cozonacul se menține printre produsele vedetă, atât în varianta clasică, cât și în reinterpretări cu nucă, cacao, stafide sau rahat.
Ciorba de burtă conduce clasamentul și rămâne unul dintre cele mai populare preparate comandate în perioada sărbătorilor.
Sarmalele, nelipsite de pe mesele românilor
La capitolul feluri principale, sarmalele domină comenzile, fie în rețeta tradițională, fie în variante de post sau cu ciuperci. Carnea de miel rămâne „proteina centrală a mesei de Paște”, iar mămăliga este frecvent comandată ca garnitură.
Data de 3 aprilie a înregistrat cel mai mare volum de comenzi din perioada analizată. Cele mai multe solicitări au venit din București, Constanța, Brașov, Cluj-Napoca și Iași. Zilele de miercuri, marți și vineri au fost cele mai active, iar intervalul orar preferat pentru comenzi a fost dimineața, între 08:00 și 10:00.
Și animalele de companie au primit daruri
Pe lângă preparatele gata gătite, românii au comandat și ingrediente pentru mesele pregătite acasă. Făina pentru cozonac a fost cel mai frecvent produs adăugat în coșurile de cumpărături. Atmosfera sărbătorilor a inclus și animalele de companie. Printre produsele comandate s-a regăsit și hrană specială pentru pisici cu aromă de miel.
Românii continuă să respecte tradițiile culinare de Paște, în ciuda creșterii prețurilor, iar datele recente arată un consum ridicat de produse specifice, alături de bugete în creștere de la an la an. Potrivit estimărilor din industrie, în perioada sărbătorilor pascale sunt consumate aproximativ 50 de milioane de ouă, în timp ce sacrificările de miei ajung la circa 4 milioane de capete. Cheltuielile românilor pentru masa de Paște sunt în creștere, cu un buget mediu de aproximativ 1.250 de lei per gospodărie.
