Ce sunt semințele verzi denumite edamame, din ce motiv devin tot mai populare și ce beneficii au, fiind unul dintre puținele produse vegetale care furnizează toate aminoacizii esențiali

Boabele verzi pe care le vedem tot mai des și despre care auzim în diverse contexte sunt denumite edamame. Acestea sunt asemănătoare fasolei și apar frecvent în preparate culinare de inspirație asiatică sau sunt disponibile și în variante congelate. Edamame reprezintă unul dintre puținele alimente pe bază vegetală care conțin toate proteinele esențiale pentru organism.

Sursa articol

Sursa: G4food.ro