O comunitate agricolă situată aproape de Milano, în orașul Mortara, marchează de mai bine de cincizeci de ani o tradiție specială, începută în 1967. Aceasta comunitate celebrează carnea de gâscă, o resursă economică importantă și o parte integrantă a identității locale.
Societate
Fotografie și video: Carnea de rață – o resursă economică și simbol al tradiției unei comunități agricole din apropierea orașului Milano, sărbătorită de mai bine de 50 de ani
