Românii și-au întâmpinat Sărbătorile Pascale cu mese îmbelșugate, însă mulți au preferat să scape de corvoada gătitului, optând pentru preparate comandate. Ciorba de burtă, cozonacul, sarmalele, carnea de miel și mămăliga au dominat topul preferințelor culinare. O analiză realizată pe baza datelor interne Glovo oferă o imagine clară a obiceiurilor de consum în această perioadă.
Ciorba de burtă, vedeta meselor festive
Ciorba de burtă a rămas în fruntea clasamentului, fiind un preparat extrem de popular, comandat în diverse variante. Cozonacul, simbol al sărbătorilor, a fost, de asemenea, foarte căutat, fie în varianta clasică, fie îmbogățit cu nucă, cacao, stafide sau rahat. Sarmalele, nelipsite de pe mesele de Paște, au fost comandate atât în versiunea clasică, cât și în variante de post sau cu ciuperci, satisfăcând astfel diverse preferințe și diete.
Carnea de miel, element central al mesei pascale, a fost, desigur, prezentă. Mămăliga, nelipsită din meniul tradițional românesc, a completat armonios preparatele alese.
Bucureștiul și Constanța, orașele cu cele mai multe comenzi
Data de 3 aprilie a fost ziua cu cele mai multe comenzi înregistrate în perioada analizată. Orașele București, Constanța, Brașov, Cluj-Napoca și Iași au generat cele mai multe comenzi de produse și preparate specifice Paștelui. Miercurea, marțea și vinerea au fost zilele cu cele mai multe comenzi, iar săptămâna 30 martie – 3 aprilie a înregistrat cel mai mare volum de comenzi.
Majoritatea comenzilor au fost plasate dimineața, între orele 08:00 și 10:00, sugerând dorința de a avea preparatele pe masă încă de la primele ore ale zilei. Dincolo de preparatele gătite, românii au comandat și ingrediente din supermarketuri, făina pentru cozonac fiind un produs cheie pentru cei care au ales să pregătească deserturile tradiționale acasă.
Mâncarea de Paște, și pentru animalele de companie
Analiza arată că spiritul pascal a cuprins întreaga familie, inclusiv animalele de companie. Printre cele mai comandate produse s-a numărat și mâncarea pentru pisici, cu aromă de miel.
În concluzie, preferințele culinare ale românilor pentru Sărbătorile Pascale au fost dominate de preparate tradiționale, comandate în special în marile orașe, cu o atenție sporită pentru detalii, inclusiv pentru membrii necuvântători ai familiei.
