ULTIMA ORA
Societate

Adevăruri și mituri despre identificarea ciupercilor toxice / Atenție! Nu există un test universal simplu pentru a determina siguranta unei ciuperci

Cristian Marinescu


Nu există un test simplu și universal pentru a determina dacă o ciupercă este sigură sau toxică. În sezonul de toamnă, pe lângă recoltarea de ciuperci comestibile, există riscul de intoxicere cu specii nepotrivite. Anul trecut, în luna octombrie, sute de oameni au fost internați în spital din cauza consumului de ciuperci periculoase.

Sursa articol

Sursa: G4food.ro