Orezul cu lapte, un desert apreciat în mai multe culturi și regiuni, este și specific regiunii Asturia din Spania. Diferența principală față de rețeta tradițională pe care o cunoaștem constă în calitatea laptelui folosit și în timpul lung de fierbere la foc mic, care contribuie la obținerea unui gust și consistență ideale.
Societate
Rețetele Juanitei: Orez cu lapte, un desert tradițional asturian – cum calitatea laptelui și fierberea lentă îmbogățesc gustul față de varianta clasică
