ULTIMA ORA

Cât rezistă mâncarea-n frigider? Greșelile fatale care provoacă toxiinfecții Mulțumesc! Prețul petrolului, în picaj liber: Ce se întâmplă acum Șofer vitezoman prins cu 206 km/h pe DN5, în Giurgiu:… Angajații SALROM, audiați la Comisia de Mediu: Dau vina pe… Bolojan confirmă: Vânzarea de acțiuni ale companiilor de stat, pe… Divorț cu scandal: Atacuri dure între foștii parteneri, acuzații grave Trump, testat de Cuba la Strâmtoarea Hormuz: Provocări externe majore STB, săptămână de lucru de patru zile: Salarii mai mici… Cât rezistă mâncarea-n frigider? Greșelile fatale care provoacă toxiinfecții Mulțumesc! Prețul petrolului, în picaj liber: Ce se întâmplă acum Șofer vitezoman prins cu 206 km/h pe DN5, în Giurgiu:… Angajații SALROM, audiați la Comisia de Mediu: Dau vina pe… Bolojan confirmă: Vânzarea de acțiuni ale companiilor de stat, pe… Divorț cu scandal: Atacuri dure între foștii parteneri, acuzații grave Trump, testat de Cuba la Strâmtoarea Hormuz: Provocări externe majore STB, săptămână de lucru de patru zile: Salarii mai mici…

Societate

Istoria preferințelor culinare în România (Episodul 5): Povestea cartofului, a doua pâine a țării / Cum a fost cultivat pentru prima dată în Transilvania și apoi în Moldova / Gheorghe Șincai îl denumește „pere de pământ”

16 august 2025, 14:08 Cristian Marinescu

Imaginea prezintă un cartof, un aliment care a devenit foarte popular în rândul românilor.

După cum am discutat în episoadele anterioare, multe dintre ingredientele cele mai consumate astăzi nu erau cunoscute în urmă cu două secole.

Povestea gusturilor românești include și introducerea cartofului, primul fiind cultivat în regiunea Transilvania, apoi răspândindu-se în Moldova. Gheorghe Șincai, un istoric, îl numea „perele cele de pământ” datorită aspectului și gustului său.