Conform Descopera: Cum dispare grăsimea din corp la slăbit
Grăsimea pierdută în procesul de slăbire nu se evaporă pur și simplu și nici nu este eliminată în principal prin transpirație. Cercetători de la Universitatea din Birmingham au elucidat mecanismul, explicând că o cantitate covârșitoare din masa de grăsime este transformată în dioxid de carbon și eliminată prin respirație.
Potrivit calculelor specialiștilor, aproximativ 84% din grăsimea corporală pierdută este transformată în dioxid de carbon. Acesta este apoi eliminat din organism prin expirație. Restul de aproximativ 16% se transformă în apă, care este ulterior eliminată prin transpirație și alte fluide corporale.
Metabolismul grăsimilor: de la depozit la energie
Grăsimile ingerate prin alimentație ajung în sistemul digestiv, unde sunt descompuse în acizi grași. O parte din acești acizi grași sunt utilizați de organism pentru funcții vitale, precum construirea celulelor, reglarea hormonală și protejarea organelor interne.
Excesul de grăsimi, care nu este imediat necesar, este transformat în trigliceride și stocat în celulele adipoase. Aceste rezerve de grăsime servesc drept sursă de energie pentru organism atunci când apare un deficit energetic. Grăsimea este depozitată în principal sub două forme: subcutanată, localizată sub piele, și viscerală, care se acumulează în jurul organelor interne.
Declanșarea procesului de ardere a grăsimilor are loc atunci când organismul consumă mai multă energie decât primește prin alimentație, intrând astfel într-un deficit energetic. Semnale hormonale și nervoase determină celulele adipoase să inițieze procesul de descompunere a trigliceridelor, cunoscut sub numele de lipoliză.
Expirația, principalul canal de eliminare a grăsimii metabolizate
După descompunerea trigliceridelor, acizii grași sunt transportați în mitocondriile celulelor. Aici, printr-un proces numit beta-oxidare, aceștia sunt metabolizați pentru a produce energia necesară organismului. Reacțiile chimice rezultate din acest proces generează dioxid de carbon și apă.
Surpriza majoră constă în faptul că majoritatea grăsimii pierdute, în proporție de aproximativ 84%, este transformată în dioxid de carbon. Acest gaz părăsește organismul prin plămâni, odată cu fiecare expirație. Doar o mică parte, în jur de 16%, este transformată în apă și eliminată prin transpirație, urină sau alte fluide corporale. Astfel, populara idee că grăsimea se elimină în principal prin transpirație nu reflectă realitatea metabolică.
Expirația este, așadar, calea principală prin care produsele rezultate din metabolismul grăsimilor părăsesc corpul. Cu toate acestea, expirația nu este factorul declanșator al acestui proces. Pentru ca organismul să acceseze și să utilizeze rezervele de grăsime, este esențial să se creeze un deficit energetic. Aceasta se poate realiza prin combinarea activității fizice regulate cu un aport alimentar controlat. Cercetătorii subliniază că procentele menționate, 84% și 16%, sunt estimări. Măsurarea precisă a tuturor compușilor eliminați de organism în timpul slăbirii este un proces complex.
Sursa: Descopera
