Gomboți cu prune — tradiție și istorie a unui desert ardelenesc de secole / un răsfăț fragil și aromat în interior, cu crustă crocantă și gust delicios de pesmet exterior

Puține deserturi pot egala în savoare și însemnătate cele pregătite după rețeta tradițională de gomboți cu prune, cunoscuți și sub denumirea de „colțunași cu prune” sau „găluște cu prune”. Această prăjitură, cu interior moale și aromat, și acoperită cu un Strat crocant de pesmet, reprezintă un desert autentic din zona Ardealului, vechi de sute de ani.

Sursa articol