Conform Libertatea: Salariu de 66 de euro pe zi în Bosnia, cu prânz asigurat, pentru culegătorii de prune
Proprietarii de livezi din regiunea Semberija, Bosnia și Herțegovina, se confruntă cu o acută lipsă de muncitori pentru recoltarea prunelor, oferind salarii zilnice de până la 130 de mărci convertibile, aproximativ 66 de euro. Angajații beneficiază de un program de opt ore, transport asigurat, mic dejun, o pauză de cafea cu înghețată sau pepene roșu la prânz și o masă consistentă la finalul zilei de lucru.
Cu toate acestea, în ciuda acestor condiții atractive, fermierii se luptă să găsească atât culegători, cât și cumpărători pentru recolta de anul acesta. „Oamenii pur și simplu nu mai vor să presteze această muncă”, a declarat Savo Bakajlić, președintele Asociației Fermierilor din Semberija și Majevica. Un muncitor experimentat poate recolta peste jumătate de tonă de prune în opt ore.
Recoltele din acest an sunt bune, însă prețurile de achiziție, cuprinse între 0,45 și 0,60 mărci pe kilogram, lasă o marjă de profit mică pentru agricultori. Seceta severă și temperaturile extreme au contribuit, de asemenea, la coacerea rapidă și la căderea prematură a fructelor din copaci.
Peste 1.500 de euro pe lună la culesul de zmeură în Serbia
În Serbia, sectorul fructelor de pădure, în special culesul de zmeură, se confruntă cu o concurență acerbă pentru forța de muncă. În zone tradiționale precum Arilje, Ivanjica și Guča, plata zilnică pentru culegători variază între 4.500 și 7.000 de dinari, unii solicitând chiar și 8.000 de dinari (aproximativ 68 de euro).
Cu cazare și trei mese asigurate, un muncitor diligent poate ajunge să câștige lunar peste 180.000 de dinari, echivalentul a peste 1.500 de euro net. Situația este similară pe plantațiile de afine din regiunea Srem, unde plățile zilnice oscilează între 30 și 50 de euro.
Efortul fizic intens, orele de lucru prelungite (10-12 ore pe zi) și poziția aplecată pe durata culesului, pe lângă căldura verii, descurajează localnicii să aleagă munca la câmp. Unii fermieri au renunțat la plata pe zi și au trecut la plata la kilogram, pentru a motiva culegătorii să atingă anumite norme. „Anul acesta plătim între 100 și 120 de dinari pentru un kilogram de zmeură culeasă”, a explicat un producător din Arilje.
Schimbarea structurii forței de muncă: tinerii spre HoReCa, muncitori din Asia pe plantații
Forța de muncă în agricultura sârbă s-a transformat în ultimii ani. Tinerii locali preferă din ce în ce mai mult joburile sezoniere în sectorul HoReCa și comerț, în spații cu aer condiționat. Pe de altă parte, generațiile mai în vârstă de culegători întâmpină dificultăți din cauza problemelor de sănătate accentuate de caniculă.
Pe plantațiile sârbești au început să fie angajați elevi și studenți pe perioada vacanței, însă marii producători recurg masiv la forță de muncă din străinătate. În ultimii ani, lucrători din Nepal, India, Turcia și Bangladesh au devenit o prezență obișnuită pe câmpurile din Serbia.
Statul sârb a introdus un portal electronic pentru lucrătorii sezonieri, oferind asigurare de sănătate și contribuții la pensie. De asemenea, șomerii sau persoanele care primesc ajutoare sociale își pot păstra drepturile bănești dacă lucrează temporar în agricultură, până la 120 de zile pe an. Cu toate acestea, costul ridicat al muncii și prețurile mici oferite de procesatori pun presiune pe micii producători.
Sursa: Libertatea
