Conform Digi24: Micul dejun, o fereastră către longevitate
Ora la care luăm prima masă a zilei poate avea un impact semnificativ asupra sănătății și longevității, sugerează un studiu recent. Cercetarea, care a analizat date de la peste 31.000 de adulți, indică o corelație alarmantă între amânarea micului dejun și riscul crescut de deces prematur. Persoanele care își încep ziua cu masa abia după prânz prezintă un risc cu aproape 30% mai mare de a se confrunta cu o moarte timpurie, în comparație cu cei care iau micul dejun devreme.
Această descoperire vine într-un context în care diverse trenduri alimentare, precum postul intermitent, câștigă tot mai multă popularitate. Cu toate acestea, datele sugerează că nu doar ce mâncăm, ci și când mâncăm, este un factor crucial pentru o viață sănătoasă. Diferența între a începe ziua cu o masă consistentă și a amâna prima masă până la prânz poate influența mult mai mult decât se credea inițial bunăstarea organismului.
Alegerea alimentelor în funcție de ritmul circadian
Medicii specialiști subliniază importanța alinierii alimentației cu ritmul natural al corpului, cunoscut sub denumirea de ritm circadian. Ecaterina Zoican, medic primar Diabet, Nutriție și Boli Metabolice în cadrul Spitalului Județean de Urgență Buzău, explică faptul că alimentele ar trebui selectate în funcție de momentul zilei. Corpul uman are nevoi nutriționale diferite pe parcursul celor 24 de ore.
Astfel, pentru persoanele care se trezesc foarte devreme, la ore precum 5 sau 6 dimineața, este necesar un mic dejun care să ofere energia necesară pentru începerea zilei. Pe de altă parte, seara, metabolismul bazal lucrează la o intensitate mai scăzută, ceea ce înseamnă că organismul nu va mai consuma caloriile ingerate la fel de eficient. Aceasta ar putea explica de ce consumul de glucide seara este descurajat de specialiști.
Recomandări pentru o primă masă echilibrată
Cel mai potrivit interval orar pentru consumul micului dejun este considerat a fi între 7 și 8 dimineața. Totuși, echilibrul nutrițional al primei mese este la fel de important ca și ora la care este servită. Specialiștii recomandă includerea de glucide, proteine și fibre în micul dejun, pentru a asigura un aport energetic susținut și o senzație de sațietate.
Un exemplu concret de mic dejun echilibrat ar fi o omletă din două ouă. Aceasta oferă în jur de 12 grame de proteine, un aport considerat minim necesar pentru o dimineață. Eliminarea alimentelor ultraprocesate din alimentație, alături de un somn adecvat și mișcare regulată, contribuie, de asemenea, la un stil de viață sănătos. Acești factori, integrați corespunzător, pot influența pozitiv atât calitatea vieții, cât și speranța de viață.
Medicul specialist adaugă că evitarea alimentelor ultraprocesate, odihna corespunzătoare, practicarea mișcării și menținerea unui stil de viață sănătos rămân piloni fundamentali pentru bunăstarea generală a organismului.
Sursa: Digi24
