[ad_1] Barista italiană de 101 ani, o Regelui băuturilor, Anna Possi: „Am lucrat mereu cu plăcere și nu am avut niciodată vreo dorință, pentru că am făcut întotdeauna ceea ce îmi plăcea”

Barista italiană de 101 ani, o Regelui băuturilor, Anna Possi: „Am lucrat mereu cu plăcere și nu am avut niciodată vreo dorință, pentru că am făcut întotdeauna ceea ce îmi plăcea”. Ea a împlinit 101 ani și a primit titlul de Comandor al Republicii, fiind considerată una dintre cele mai longevive bariste din Italia.

În timp ce mulți oameni la vârsta ei se odihnesc, Anna Possi continuă să lucreze cu același entuziasm și energie în barul ei din Nebbiuno, pe malul lacului Maggiore. Ea spune că secretul longevității sale stă în faptul că își iubește meseria și o practică cu pasiune. De asemenea, ea consideră că o alimentație simplă și echilibrată este esențială pentru a menține o viață sănătoasă.

Anna Possi a dezvăluit că își începe ziua cu o ceașcă de ceai și o felie de tort de mere, pe care o prepară singură. La prânz, ea mănâncă 10 grame de spaghete cu unt sau usturoi, ulei și ardei iute, și un fruct sau un mic burete de brânză. Seara, ea prepară supă de fasole și linte, deoarece ea consumă foarte puțină carne și încearcă să se mențină cu proteine. Ea bea, de asemenea, apă și, ocazional, o limonadă răcoritoare.

În ceea ce privește planurile sale pentru viitor, Anna Possi spune că nu are dorințe specifice, deoarece a făcut întotdeauna ceea ce i-a plăcut și continuă să o facă. Ea consideră că cheia fericirii și a succesului stă în a face ceea ce îți place și a urma predispozițiile tale. Ea le urează tuturor tinerilor să găsească o meserie care să le placă și să o practice cu pasiune, așa cum a făcut ea. Barul său este un centru de ascultare, unde oamenii vin să se întâlnească, să stea de vorbă și să se simtă bine.

Sursa articol

Sursa: Repubblica.it