Conform Descopera: Consumul redus de zahăr în copilăria timpurie, asociat cu un risc mai mic de demență
Limitarea aportului de zahăr în primele 1.000 de zile de viață, de la concepție până la vârsta de aproximativ doi ani, ar putea reduce semnificativ riscul de a dezvolta boala Alzheimer și alte forme de demență la vârsta adultă, sugerează un nou studiu. Cercetarea, bazată pe un „experiment natural” creat de raționalizarea zahărului în Marea Britanie postbelică, indică faptul că persoanele expuse la un consum mai mic de zahăr în această perioadă critică au prezentat o protecție notabilă împotriva declinului cognitiv.
Studiul arată că cei care au beneficiat de o restricție alimentară în privința zahărului au avut un risc cu 46% mai mic de a dezvolta boala Alzheimer și cu 27% mai mic de a suferi de orice formă de demență, comparativ cu grupurile care nu au fost afectate de aceste măsuri. De asemenea, cercetarea a identificat o reducere a riscului de anxietate cu 20% și de depresie cu 11%. Cu toate acestea, nu s-a constatat o legătură între consumul timpuriu de zahăr și apariția bolii Parkinson.
Experimentul natural al raționalizării zahărului
Oamenii de știință au valorificat situația unică generată de politica de raționalizare a zahărului în Marea Britanie, care a durat până în septembrie 1953. În această perioadă, accesul la zahăr a fost limitat, iar copiii sub doi ani nu au primit deloc rație. După încetarea restricțiilor, consumul de zahăr al adulților a crescut aproape de două ori.
Cercetătorii din China au analizat datele medicale a peste 60.000 de persoane născute între 1951 și 1956, selectate din baza de date UK Biobank. Participanții au fost clasificați în funcție de expunerea la raționalizarea zahărului: doar în timpul vieții intrauterine, atât înainte de naștere, cât și în primii ani de viață, sau deloc.
Impactul asupra structurii cerebrale
Într-un subgrup de peste 9.000 de participanți, au fost analizate imagini cerebrale obținute prin rezonanță magnetică. După corectarea rezultatelor pentru factori precum istoricul familial și predispoziția genetică, s-a observat că persoanele expuse la restricția de zahăr aveau creiere care păreau, în medie, cu aproximativ 0,39 ani mai tinere decât vârsta lor biologică. În plus, regiunile cerebrale esențiale pentru memorie și funcțiile cognitive au prezentat un volum mai mare.
Autorii studiului subliniază că aceste descoperiri sugerează o legătură între limitarea consumului de zahăr la începutul vieții și o îmbătrânire neurobiologică mai lentă, precum și un risc diminuat de demență și tulburări psihice. Totuși, cercetătorii avertizează că rezultatele indică o asociere, nu o relație directă de cauzalitate, și că sunt necesare noi studii pe populații contemporane pentru a formula recomandări de sănătate publică.
Sursa: Descopera
