Dacă la mesele festive de Crăciun sau de sărbători pregătiți fripturi însoțite de legume, este posibil să rămână în frigider unele legume proaspete. Pentru a le folosi înainte de a-și pierde calitatea, cea mai ușoară și eficientă metodă este să le combinați cu alte ingrediente pentru preparate rapide și gustoase. De exemplu, puteți integra ingredientele rămase în salate, tartine sau mâncăruri de tip antreu, adăugând și câteva resturi de brânzeturi sau conserve de ton pentru un plus de savoare. Astfel, evitați risipa și transformați resturile de legume și brânzeturi într-un prânz sau o cină savuroasă după perioada sărbătorilor.



Sursa articol