Cercetările au arătat că cimpanzeii consumă în mod cotidian o cantitate de alcool echivalentă cu două băuturi alcoolice pentru oameni, datorită preferinței lor pentru fructele coapte, potrivit unui studiu recent.
În mod obișnuit, cimpanzeii din zonele sălbatice mănâncă aproximativ 10% din greutatea corporală sub formă de fructe coapte. Deoarece fructele sunt adesea supuse fermentării naturale, proces în urma căruia zahărul se transformă în alcool, aceasta înseamnă că animalele consumă zilnic o cantitate de alcool echivalentă cu două cocktailuri pentru oameni.
O echipă de cercetători de la o universitate din California a măsurat nivelul de alcool din fructele fermentate consumate frecvent de cimpanzei în două locuri: Uganda și Coasta de Fildes.
Rezultatele indică faptul că, pe baza cantității de hrană ingerată, aceste animale pot consuma zilnic aproximativ 14 grame de etanol, principalul tip de alcool din băuturile alcoolice. În Statele Unite, o băutură standard conține tot aproximativ 14 grame de alcool.
Atunci când se compară greutatea corporală a cimpanzeilor cu cea a oamenilor, se observă că maimuțele consumă echivalentul a două băuturi alcoolice obișnuite. Cu toate acestea, cercetătorii au menționat că majoritatea cimpanzeilor nu arată semne evidente de intoxicație, deoarece consumul fructelor se face pe parcursul mai multor ore în timpul activităților lor de căutare a hranei, ceea ce limitează efectele alcoolului.
Principalul autor al studiului, un cercetător de la Departamentul de Biologie din Berkeley, a declarat că „este dificil să spunem în ce măsură această cantitate de alcool influențează comportamentul cimpanzeilor”.
El explică: „Știm că prezența unei cantități mari de fructe coapte poate afecta aspecte precum frecvența patrulărilor pe teritoriu și activitățile de vânătoare. De asemenea, ciclul estral al femelelor, când sunt fertile, se sincronizează în perioadele în care fructele sunt abundente”.
„Este posibil ca etanolul să joace un rol în anumite aspecte ale comportamentului legate de dietă, mai ales atunci când cimpanzeii pot consuma rapid cantități mari de fructe.”
Cimpanzeii se specializează în consumul de fructe coapte, care reprezintă peste 70% din dieta lor.
Cercetările, publicate recent într-o revistă de specialitate, au analizat 21 de tipuri diferite de fructe din cele două zone de studiu, un parc național din Uganda și altul din Coasta de Fildes.
Unul dintre cercetători a descris diversitatea și numărul mare de specii de fructe favorizate de cimpanzei, variind de la fructe mici asemănătoare cu mingi de bowling până la fructe compuse aproape în întregime din semințe, cu puțină pulpă lipită de ele, toate aceste variante aflându-se pe spectru între ele.