Colțunașii, vedetele serii de Anul Nou în București

București, 1 ianuarie – Într-o atmosferă caldă și festivă, zeci de români s-au adunat în jurul meselor pline cu preparate tradiționale chinezești, pentru a marca intrarea în Noul An. La evenimentul dedicat celebrării Anului Nou Chinezesc, colțunașii, cunoscuți sub denumirea de „Jiǎozǐ”, au fost principala atracție, iar gustul lor a adus un strop din cultura asiatică în inima Capitalei.

„În cultura chineză, noul an începe cu un simbol al belșugului. Acești colțunași sunt considerați aducători de prosperitate și sunt foarte buni”, a declarat un corespondenț al Știrilor PRO TV, evidențiind importanța acestui fel de mâncare în tradițiile chinezești.

Diverse arome și tradiții

Bucătăria chineză este recunoscută pentru diversitatea sa remarcabilă. De la preparate din pește, până la legume gătite în diverse stiluri, fiecare participant a avut ocazia să descopere gusturi care au rezistat testului timpului. Un tânăr a împărtășit impresiile sale: „Personal mi-a plăcut peștele. Mâncăm pește des, dar acest fel de pește dulce-acrișor se face o dată sau de două ori pe an.” Atmosfera familială a fost evidențiată de strigătele de bucurie și zâmbetele celor adunați, care au împărtășit arome și povești, întărind astfel legăturile culturale dintre comunități.

Anul Nou Chinezesc nu înseamnă doar mesele bogate, ci și respectarea unor superstiții care, conform tradiției, asigură un an prosper. „În prima zi a anului nu e bine să ne spălăm pe cap, pentru a nu alunga norocul din păr. Nu este indicat să facem curățenie sau să ne certăm. De asemenea, împrumuturile de bani sunt interzise”, a explicat Melisa Moroșanu, manager la un restaurant chinezesc din București.

Energie și superstiții

Bucureștenii prezenți au fost, de asemenea, curioși în legătură cu semnificația Anului Calului de Foc, care promite curaj și decizii rapide. Elementul foc, ce caracterizează acest an, aduce cu sine o amplificare a energiei, dar poate genera și tensiuni sau reacții impulsive. „Este un an în care trebuie să fim prudente, dar și îndrăznețe”, a completat Moroșanu, sugerând că magia sărbătorilor nu se rezumă doar la preparate culinare, ci se extinde și în sfera emoțiilor și a deciziilor personale.

În concluzie, evenimentul ce a avut loc în București a demonstrat că tradițiile chinezești își găsesc locul și în cultura românească, aducând împreună comunități diverse într-o noapte de sărbătoare. Colțunașii au fost, fără îndoială, vedetele serii, dar atmosfera de camaraderie și celebrarea valorilor comune au fost cele care au dat viață acestui eveniment deosebit.

Pe măsură ce orașul se pregătește pentru un nou început, gusturile și tradițiile din toate colțurile lumii continuă să ne reamintească că diversitatea este cea care îmbogățește viețile fiecăruia dintre noi.