Ministrul sănătății, Alexandru Rogobete, afirmă că alimentația din spitale nu reprezintă un capriciu, ci în primul rând, o formă de terapie nutrițională, iar în al doilea rând, o demonstrație de respect – respectul față de sistemul medical, unitatea și conducerea spitalului pentru pacienți, relatează site-ul de știri News.ro.

„Am spus de fiecare dată, și o repet și astăzi: mâncarea din spital nu este un moft. Este, în primul rând, terapie nutrițională, iar în al doilea rând, o formă de respect – respectul sistemului, al spitalului și al managerului pentru pacient”, scrie Rogobete pe Facebook.

El consideră că modul în care se prepară, serveste și se prezintă masa transmite foarte mult despre grija, demnitatea și responsabilitatea față de pacienți.

„Mă bucur să constat că tot mai multe spitale pun accent pe această formă de respect și își îmbunătățesc bucătăriile, meniurile și condițiile de servire. Sigur, sunt și spitale unde încă apar probleme — primesc zilnic sesizări printr-un formular electronic disponibil pe site-ul Ministerului Sănătății — și încurajez în continuare semnalarea acestor situații”, afirmă ministrul.

El subliniază importanța prezentării și exemplelor pozitive, menționând proiectul „Gustos și Sănătos”, realizat de Asociația „Din grijă pentru copii”. În cadrul acestuia, bucătarul Radu Darie a pregătit mâncăruri sănătoase și gustoase pentru copiii internați în Spitalul de Pediatrie din Pitești.

„Pentru Chef Darie, a fost simplu. Pentru copii, a însemnat enorm. Spitalul de Pediatrie din Pitești este un exemplu de bune practici. Este un spital care funcționează pe baze financiare solide, investițiile fiind direcționate atât pentru modernizarea secțiilor, cât și pentru achiziția de echipamente medicale și pentru îmbunătățirea aspectului și calității alimentației pacienților. Conducerea unității demonstrează, zilnic, că se poate. Încrederea este esențială și cred foarte mult în acest lucru”, conchide ministrul.

De la jumătatea lunii iulie, pe site-ul Ministerului Sănătății a fost pus la dispoziție un formular online pentru sesizări legate de alimentația din spitale. După lansarea acestui instrument, ministrul a efectuat mai multe inspecții în unitățile medicale, concentrându-se pe calitatea mâncării oferite pacienților. În același timp, a publicat imagini cu meniuri de la diferite spitale din țară.



Sursa articol