În acest an, porcul este din nou vedeta mesei de Crăciun, iar prețul mediu pentru kilogramul de porc în viu se apropie de 7 lei, conform Ministerului Agriculturii. În fermele și gospodăriile din țară, oamenii sunt în căutarea porcilor pentru a-și asigura carne de calitate pentru sărbători. Unii crescători de porci din județul Alba caută purcei care să nu depășească 100 de kilograme, în timp ce alții au deja porci rezervați cu 10 lei pe kilogram, în viu.

În ceea ce privește prețurile, în carmangerii, prețul pentru un kilogram de carne de porc pornește de la 22 lei. Cea mai cerută este spata cu slănină sau pulpa cu slănină, deoarece este mai savuroasă și are un pic de grăsime. În același timp, în toată țara sunt active 60 de focare de pestă porcină africană, ceea ce a dus la sacrificarea a aproape 14.000 de porci din cauza bolii. În județul Mureș, de exemplu, au fost omorâți 24 de porci din gospodării, care erau crescuți pentru a fi vânduți înainte de Crăciun.

Pesta porcină africană a afectat și județul Constanța, unde au fost luate măsuri drastice pentru a preveni răspândirea bolii. În Năvodari, după ce au fost sacrificați 20 de porci ai unei gospodării, zona se află sub supraveghere pentru 30 de zile, ceea ce înseamnă că nu se pot vinde sau organiza expoziții ori târguri de porci în acea zonă. Directorul adjunct al DSVSA Mureș, dr. Goga Lucian, a declarat că au aplicat măsurile legale, inclusiv uciderea porcilor din focar. De asemenea, directorul ANSVSA, dr. Cristian Mortasivu, a avertizat asupra importanței evitării comerțului clandestin și asigurării unor condiții minimale de biosecuritate pentru a preveni răspândirea bolii.

În concluzie, pesta porcină africană reprezintă o amenințare serioasă pentru crescătorii de porci și pentru consumatorii de carne de porc, motiv pentru care este important să se respecte măsurile de prevenire și control pentru a evita răspândirea bolii. De asemenea, este esențial să se aleagă carnea de porc de la furnizori de încredere și să se respecte regulile de igienă și siguranță alimentară pentru a se evita riscurile pentru sănătate.