Scumpirea ouălor lovește buzunarele românilor înainte de Paște

Prețul ouălor a crescut semnificativ în ultima perioadă, punând presiune pe bugetele familiilor din România, deja afectate de inflație. Majorarea prețurilor este rezultatul costurilor crescute cu energia și carburanții pentru producători, dar și a altor factori care influențează prețul final la raft. În contextul sărbătorilor pascale, românii se văd nevoiți să cumpere cantități mai mici sau să caute alternative pentru a face față cheltuielilor.

Prețuri în creștere: de la fermă la supermarket

Într-o fermă avicolă din comuna Hinova, prețul de plecare pentru un ou de categoria M este de aproximativ 0,71 lei plus TVA. Producătorii se confruntă cu creșteri ale costurilor de producție, în special la energie și carburanți, care au crescut cu 20–30%. Această situație îi obligă să majoreze prețurile pentru a nu lucra în pierdere.

Lanțul de distribuție adaugă, de asemenea, costuri, cum ar fi transportul, depozitarea și adaosul comercial, rezultând un preț final mai mare pentru consumatori. Astfel, prețul unui ou la raft este semnificativ mai ridicat decât cel de la producător.

Românii își schimbă obiceiurile de consum

În fața scumpirilor, mulți români își adaptează obiceiurile de cumpărare. Cantitățile de ouă achiziționate pentru sărbători sunt mai mici decât în anii precedenți. Unii cumpărători intenționează să achiziționeze doar 10–15 ouă, suficient pentru familie, în timp ce alții consideră că prețurile au crescut exagerat, mai ales având în vedere prețurile din piețe, unde acestea pot ajunge și la 1,50–2 lei bucata.

Adaptarea la noile prețuri se reflectă și în alte produse tradiționale de Paște, cum ar fi carnea de miel, lactatele și cozonacii, care sunt, de asemenea, mai scumpe. O masă tradițională de Paște poate costa cu până la 25% mai mult decât anul trecut.

Piețele, o alternativă pentru bugetul familial

În acest context, din ce în ce mai mulți români se îndreaptă către piețe, unde producătorii locali oferă ouă provenite din gospodării proprii. Ouăle „de țară” sunt percepute ca fiind mai gustoase și mai naturale. În plus, prețurile pot fi mai accesibile în comparație cu cele din supermarketuri. Pentru familiile care încearcă să economisească, orice reducere contează.

Scumpirea ouălor, ca urmare a creșterii lanțului de costuri, are un impact direct asupra puterii de cumpărare a românilor. În prezent, consumatorii caută soluții, fie reducând cantitățile cumpărate, fie optând pentru alternative mai ieftine, cum ar fi produsele din piețe și din producție proprie.