Pâinea, tot mai scumpă: Un coș de pâine ar putea costa cu până la 38% mai mult
Prețul pâinii ar putea crește semnificativ în perioada următoare, pe fondul scumpirii gazelor naturale și a motorinei, potrivit unei analize realizate de specialiști. Estimările arată că o franzelă ar putea ajunge să coste cu până la 38% mai mult, în funcție de evoluția prețurilor la energie și de reacția comercianților.
Impactul majorării prețului gazelor naturale, cu 60%, și a motorinei, cu 30%, se va resimți direct asupra costurilor de producție, dar și asupra lanțului logistic. „Prețul pâinii tinde să crească cam de 2 până la 2,5 ori peste efectul contabil direct al motorinei şi al gazelor, în scenariu normal de piață”, a explicat expertul. În scenarii mai pesimiste, creșterea ar putea depăși 26%, atingând chiar valori mai mari, în funcție de contextul economic.
Scenarii diferite, scumpiri variate
Analiza ia în calcul mai multe scenarii, în funcție de evoluția prețului motorinei. În cazul unei scumpiri de 50% a motorinei, pâinea s-ar putea scumpi cu aproximativ 19,4% în scenariul realist și cu până la 32,67% în cel considerat oportunist. O majorare de 70% a prețului motorinei ar putea duce la o creștere de 22,8% a prețului pâinii în varianta moderată și de până la 38,6% în scenariul în care comercianții profită de context.
Este important de menționat că piața nu reacționează întotdeauna liniar în astfel de situații. Unii producători ar putea absorbi o parte din costuri, în timp ce alții ar putea alege să majoreze prețurile peste nivelul strict justificat. Pe lângă costurile directe, există și influențe indirecte, estimate între 0,3% și 0,8%, generate de costurile suplimentare din transport și distribuție.
Comercianții și influența lor asupra prețului
Un alt factor important în stabilirea prețului final îl reprezintă reacția comercianților. Analiza subliniază că, în România, ajustările de prețuri nu sunt întotdeauna proporționale cu creșterea costurilor, fiind adesea realizate „în trepte”. „Comportamentul comercianţilor din România arată că aceştia, la fiecare creştere contabilă a costurilor, vin cu un adaos suplimentar”, explică același specialist.
Pe de altă parte, datele arată că volumul vânzărilor din comerțul cu amănuntul a scăzut, inclusiv pe segmentul alimentar, unde declinul a fost de aproximativ 3% de la an la an. Această scădere a cererii poate reduce capacitatea comercianților de a transfera integral costurile către consumatori, dar efectul nu este suficient pentru a anula creșterile.
În prezent, estimările indică o creștere minimă de aproximativ 9,9% a prețului pâinii, dar în piață valorile ar putea fi mai mari. Cele mai probabile scenarii indică scumpiri între 15,8% și 24,7%, cu posibilitatea ca prețul să urce până la 35,64% sau chiar mai mult, în funcție de evoluția factorilor menționați. Autoritățile nu au anunțat măsuri concrete care să poată reduce prețul pâinii în 2026.
Sursa: Playtech.ro
