Conform Salmonbusiness.com: Echipele de suport norvegiene au respins speculațiile apărute în mediul online, conform cărora Norvegia ar fi importat produse alimentare pentru Cupa Mondială FIFA din cauza neîncrederii în calitatea producției americane. Zvonurile se concentrau pe decizia echipei de a transporta produse din pește și lactate la baza de pregătire din Carolina de Nord, sugerând că acestea ar fi fost considerate nesigure de către producătorii americani.
Motivul real din spatele importurilor
Contrar afirmațiilor apărute pe rețelele sociale, declarațiile echipei susțin că decizia a vizat menținerea consecvenței în dieta jucătorilor și oferirea unor alimente familiare pe durata competiției. Chef-ul echipei, Aron Espeland, a explicat că, deși au avut acces la ingrediente locale de înaltă calitate, scopul a fost de a combina acestea cu produse norvegiene pentru a asigura continuitatea și un sentiment de „acasă” pentru sportivi.
Espeland a precizat că volumul de alimente aduse din Norvegia a fost de aproximativ 580 kg, negând astfel cifrele vehiculate online, care menționau 1.000 kg. De asemenea, au fost infirmate informațiile referitoare la importul de portocale din Norvegia, acestea fiind procurate de pe piața locală americană.
Practici standard pentru echipele de elită
Experții în nutriție sportivă au confirmat pentru Associated Press că aceste practici sunt comune în cazul echipelor de elită care participă la competiții internaționale. Transportarea bucătarilor proprii și a unor produse alimentare selectate ajută la menținerea unui regim alimentar stabilit și la minimizarea schimbărilor dietetice pentru atleți. Norvegia a confirmat anterior că a transportat somon, păstrăv și brânzeturi la baza sa de la Cupa Mondială.
În cadrul turneului, chef-ul Aron Espeland servește jucătorilor și staff-ului produse proaspete din pește norvegian, inclusiv somon, păstrăv, halibut și diverse crustacee. Aceste măsuri sunt parte integrantă a strategiei de pregătire a echipei, asigurând că sportivii primesc nutrienții necesari în condiții optime.
Sursa: Salmonbusiness.com
