Pentru o rețetă impresionantă de mușchi de porc fraged și suculent, această variantă este alegerea ideală, conform Food and Wine. Se prăjește rapid într-o tigaie încinsă pentru a sigila sucurile cărnii, apoi se unge cu o glazură simplă din muștar Dijon, sos Worcestershire și cimbru. În final, carnea se coace până devine perfectă.

Această preparare poate fi servită atât la o masă festivă, cât și la o cină relaxată în familie, fiind o alegere versatilă și apreciată.



Sursa articol