Din ce în ce mai multe restaurante specializate în bucătărie vegetală din Regatul Unit închid ușile. Pentru a se menține pe piață, unele dintre ele au început să adauge carne în meniuri. Acest fenomen generează discuții intense în societate și asupra motivelor din spatele acestei tendințe.
Societate
Motivul pentru care restaurantele vegane dispar sau adaugă carne în meniuri / Efectele dure ale valului vegan asupra industriei culinare