ULTIMA ORA
Societate

Motivul pentru care restaurantele vegane dispar sau adaugă carne în meniuri / Efectele dure ale valului vegan asupra industriei culinare

Cristian Marinescu


Din ce în ce mai multe restaurante specializate în bucătărie vegetală din Regatul Unit închid ușile. Pentru a se menține pe piață, unele dintre ele au început să adauge carne în meniuri. Acest fenomen generează discuții intense în societate și asupra motivelor din spatele acestei tendințe.

Sursa articol