Carnea de miel se scumpește în Bulgaria, crescătorii acuză importuri ilegale

Crescătorii de ovine din Bulgaria se confruntă cu probleme similare celor din România, cu prețuri în creștere la producție și importuri ilegale de carne de miel care le afectează afacerile. Potrivit surselor, prețul cărnii de miel pentru Paște ar putea ajunge la 14-15 euro pe kilogram, crescând îngrijorările legate de scăderea consumului.

Probleme comune în sectorul de creștere a ovinelor

Situația dificilă a crescătorilor bulgari este accentuată de importurile ilegale de carne de miel, care vin uneori chiar din România. Acest lucru, alături de creșterea costurilor de producție, pune presiune pe prețuri și afectează vânzările. Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria a subliniat că piața este afectată de practici netransparente.

Prețul cărnii de miel, deja mai mare decât în anii precedenți, generează temeri. Un preț de 16-17 euro pe kilogram este considerat de fermieri ca un prag psihologic, orice depășire a acestuia riscând să ducă la scăderea consumului.

„Crescătorul bulgar moare zâmbind, dar moare”

Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria descrie situația fermierilor cu cuvinte dure. Acesta a menționat că ”comerțul cu miel demască sistemul. Se văd importurile ilegale și schemele din spate, dar nimic nu ajunge în buzunarele crescătorilor”. Crescătorii critică lipsa de sprijin și a unor politici eficiente, cum ar fi încurajarea cooperativelor agricole. Aceștia se văd nevoiți să concureze între ei, ceea ce duce la prețuri mai mici pentru ei, dar nu neapărat și la raft.

În ceea ce privește ouăle, veștile sunt mai bune pentru bulgari. Totuși, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări, I. Galabov, avertizează că noile tehnologii europene de creștere ar putea duce la scumpiri treptate pe termen lung.