KFC Franța trece la pui halal în 24 de locații din țară

Lanțul de fast-food KFC a anunțat că, începând cu 21 ianuarie, 24 dintre restaurantele sale din Franța vor oferi exclusiv pui halal certificat. Această schimbare vizează aproximativ 6% din totalul celor 404 locații ale rețelei din întreaga țară, marcând o adaptare semnificativă la cerințele de pe piață.

Decizia a fost confirmată după luni de zvonuri pe rețelele sociale privind o posibilă extindere a ofertei halal. KFC a subliniat că această adaptare este o reacție specifică la cererea în creștere a unei porțiuni din consumatori, fără a implementa o schimbare la nivelul întregii companii. „Am făcut acest pas pentru a răspunde evoluției pieței”, a declarat KFC Franța într-un comunicat adresat presei, inclusiv unor publicații de renume precum Le Figaro și Le Parisien.

Diverse opțiuni pentru clienți

Reprezentanții KFC au accentuat angajamentul lor față de diversitate, afirmând că „ne dorim să răspundem așteptărilor variate ale tuturor clienților”. În ultimii ani, lanțul a introdus diverse opțiuni pentru diferite preferințe alimentare, inclusiv produse pe bază de pește și o gamă extinsă de preparate vegetariene. Această recentă evoluție nu este un fenomen izolat, ci o continuare a tendințelor din industrie, în care populația musulmană din anumite zone urbane a crescut semnificativ.

KFC va colabora exclusiv cu furnizori certificați pentru a se asigura că produsele respectă standardele halal. Clienții vor putea identifica locațiile specifice care oferă această opțiune prin semnalizare clară în restaurant, dar și pe site-ul oficial și în aplicația KFC. Lista completă a celor 24 de locații va fi disponibilă pe site-ul oficial mai târziu în luna ianuarie, iar deja se zvonește despre câteva dintre acestea, inclusiv localuri din departamentul Nord și Perpignan.

Reacții mixte din partea consumatorilor

Decizia KFC a stârnit reacții variate din partea consumatorilor. Unii salută extinderea ofertei halal ca o modalitate de a diversifica opțiunile alimentare disponibile într-o societate din ce în ce mai multiculturală. Pe de altă parte, există și voci critice care se întreabă cum va influența acest lucru modelul tradițional de afaceri al lanțului. Generalizările asupra cerințelor diverse ale consumatorilor pot genera controverse, dar KFC își menține majoritatea restaurantelor care vor continua să ofere pui non-halal, păstrând oferta „universală”.

Comparativ cu alți competitori, KFC nu este singura rețea de fast-food care a adoptat astfel de măsuri. Companii precum Quick au oferit deja meniuri complet halal în multe dintre locațiile lor încă din 2021, iar Five Guys a început recent să transforme câteva restaurante din Franța în unități exclusiv halal. De asemenea, Popeyes a urmat un parcurs similar în anumite locații, ceea ce reflectă o tendință mai amplă de adaptare în fața cererilor demografice.

Această migrație spre opțiuni alimentare halal nu este doar o simplă adaptare comercială, ci și o recunoaștere a diversității culturale și religioase din societatea franceză. KFC, ca și alte lanțuri de tip fast-food, pare să se alinieze cu aceste schimbări nu doar pentru a satisface cererea, ci și pentru a rămâne relevant în fața unei audiențe din ce în ce mai diverse.

În această atmosferă, KFC continuă să își revendice locul în peisajul gastronomic din Franța, demonstrând că, prin diversificare, poate să își păstreze relevanța și să îmbunătățească experiența clienților.