O anchetă independentă realizată de asociația americană a consumatorilor, Consumer Reports, a descoperit că peste 12 tipuri de pudre proteice vândute în Statele Unite conțin niveluri periculoase sau îngrijorătoare de plumb. Aceste rezultate au fost publicate recent de această organizație, care a analizat cantitatea de plumb din aceste produse.

Potrivit raportului, concentrațiile medii de plumb au crescut față de anii precedenți. Din cele 23 de pudre testate, mai mult de două treimi conțineau mai mult plumb într-o porție decât limita sigură pentru consum zilnic, stabilită la 0,5 micrograme. Două dintre aceste produse au avut niveluri de plumb atât de ridicate încât Consumer Reports le recomandă să nu fie utilizate deloc.

Reprezentantul organizației a subliniat: „Descurajăm utilizarea zilnică a majorității pudrelor proteice, deoarece multe conțin niveluri ridicate de metale grele, iar niciuna nu este esențială pentru atingerea obiectivelor de proteine.”

Produsele alimentare și suplimentele bogate în proteine și-au câștigat popularitatea în ultimele ani atât în Statele Unite, cât și în Europa, pentru că ajută la creșterea senzației de sațietate și pot preveni supraalimentarea. De asemenea, sunt frecvent folosite de sportivi pentru a îmbunătăți masa musculară.

Totuși, specialiști în sănătate avertizează că americanii poate consumă deja prea multe proteine și că nu este întotdeauna necesar să adauge suplimente costisitoare sau alimente procesate îmbogățite cu proteine în dieta lor.



Sursa articol