Chiar dacă mesele speciale de sărbători sunt, în mod tradițional, axate pe preparate din carne, o varietate de ingrediente vegetale – precum leguminoase, nuci, semințe și legume preparate în mod creativ – pot deveni cu ușurință alternative delicioase, nutritive și consistente. Recomandările medicului Adrian Copcea, specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, indică faptul că vegetarienii sau persoanele care preferă alimentații pe bază de plante pot găsi soluții gustoase și sănătoase pentru mesele festive.



Sursa articol