Orice salată vegetală poate fi transformată într-o masă completă din punct de vedere nutrițional, chiar un fel principal, dacă îi adăugăm proteine ușor digerabile și carbohidrați complecși. Sursele de proteine pentru salate variază de la pește și fructe de mare la leguminoase și nuci. Astfel, salata devine nu doar o garnitură sau un simplu acompaniament, ci o masă echilibrată, potrivită pentru o alimentație modernă.



Sursa articol