După ce proteinele au dominat scenele nutriționale, fibrele își fac simțită prezența pe rețelele sociale. Fenomenul „fibremaxxing” câștigă teren, dar specialiștii atrag atenția asupra unei abordări echilibrate.

Fibrele, găsite în alimente precum nuci, semințe, legume cu frunze verzi și leguminoase, dar și sub formă de suplimente, sunt promovate intens de influenceri din zona de sănătate. Experții subliniază beneficiile majore ale fibrelor pentru sănătate. Acestea susțin digestia, reduc riscul de cancer colorectal și boli cardiovasculare, scad colesterolul rău, ajută la controlul glicemiei și oferă senzația de sațietate.

Fibrele, un aliat de nădejde pentru sănătate

Dieteticianul Emily Leeming, de la King’s College London, explică rolul fibrelor: „Fibrele susțin digestia, reduc riscul de cancer colorectal și boli cardiovasculare, scad colesterolul rău, ajută la controlul glicemiei și oferă senzația de sațietate.”

Cu toate acestea, consumul mediu zilnic în Marea Britanie este de aproximativ 16 grame, aproape jumătate din pragul recomandat pentru adulți, de 30 de grame. Potrivit The Guardian, doar 4% dintre persoane ating acest nivel.

Atenție la exces: cum abordăm corect consumul de fibre

Deși studiile sugerează că beneficiile pot continua și peste 30 de grame, specialiștii avertizează că o creștere bruscă a consumului nu este o idee bună. Creșterea rapidă a aportului poate duce la balonare, disconfort și alte probleme digestive. Un consum foarte ridicat (peste 50 de grame pe zi) poate deveni dificil de susținut fără a transforma alimentația într-un proces rigid.

Emily Leeming menționează: „În teorie, strămoșii noștri consumau până la 100 de grame de fibre pe zi, dar acest nivel este dificil de tolerat pentru sistemul digestiv modern.” Vestea bună este că nu este nevoie de schimbări radicale pentru a obține efecte pozitive.

Pași concreți pentru a crește consumul de fibre

Specialiștii recomandă o abordare graduală. Introducerea treptată a alimentelor bogate în fibre, combinată cu un consum adecvat de lichide, este esențială. Dieteticianul subliniază importanța consumului de apă: „Fibrele funcționează ca un burete. Fără suficiente lichide, pot crea disconfort.”

Un aport suplimentar de 7 grame de fibre pe zi este asociat cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și cancer colorectal. Doar adăugarea a 5 grame de fibre în alimentație se corelează cu o reducere de aproximativ 5% a riscului de depresie. Cheia constă în echilibru, conform recomandărilor experților.

Articolul Fibrele, noul „trend” în nutriție: cât de mult este, de fapt, sănătos? a apărut prima dată în Descopera.