Pentru masa de Paște din 2026, specialiștii în vinuri de la Unvinpezi.ro oferă recomandări pentru asortarea perfectă a preparatelor tradiționale cu vinuri alese. De la ouă roșii și drob, până la friptura de miel și sarmale, experții propun combinații clasice, dar și alegeri surprinzătoare, menite să completeze aromele și să aducă o notă festivă fiecărui moment.

Aperitive și o explozie de prospețime

Pentru începutul mesei, Alin Ioniță sugerează un spumant H Cava Barcelona Organic Brut, descris ca având note florale și citrice, capabil să revigoreze papilele gustative. Continuând în aceeași direcție, Sauvignon Blanc Mircea Cuvée d’Excellence este o alegere potrivită pentru verdeața din drob. Răzvan Avram propune contraste interesante: Avincis Crâmpoșie Selecționată 2025 pentru ouăle roșii și Jiana Rosé 2024 pentru drob. Mihai Oprea recomandă un roșu sofisticat, Avincis Alutus Primus 2023, sau Cuvée X 2023 Lacerta, un vin alb echilibrat. George Mitea oferă o varietate de opțiuni, inclusiv Vinho Verde Branco 2025, Casa Rotarescu Val Vârtej Alb 2025, Bendis Nadir 2024 sau un spumant Ferrari Maximum Blanc de Blancs. Diana Pavelescu merge pe un spumant, Cava Avinyó Reserva Brut, și un Vinho Verde, Solos de Granito Aveleda 2023, pentru drob.

Mielul, rege pe masă

Friptura de miel, preparatul vedetă al Paștelui, cere vinuri cu caracter. Alin Ioniță recomandă Cantus Primus 2022, un vin cu autoritate și eleganță. Răzvan Avram optează pentru Vigneron Pinot Noir BIO 2018, datorită acidității sale. Mihai Oprea sugerează Patima după Matei Merlot 2020. George Mitea vine cu o selecție amplă, de la Avincis Alutus Primus 2023 și Côtes du Rhône 2023 Domaine du Pegau, până la vinuri mai complexe. Diana Pavelescu propune Barista Pinotage 2022 sau, pentru variante mai consistente, Aglianico Nativ Anniversary 2019.

Sarmale, cozonac și vinurile potrivite pentru încheiere

Pentru sarmale, se recomandă vinuri roșii cu structură și prospețime. George Mitea propune Côtes du Rhône 2023 Domaine du Pegau, Negru de Drăgășani 2021 Via Marchizului sau Patima Fetească Neagră 2021. Diana Pavelescu recomandă Aglianico Nativ Anniversary 2019. Pentru deserturi, Alin Ioniță sugerează Prosecco 47 Anno Domini Millesimato 2024. Răzvan Avram recomandă Dealu’ Negru Muscat Ottonel Reserva 2023. Mihai Oprea optează pentru Champagne Laurent-Perrier Brut. George Mitea propune Cuvée Amelie 2024 sau Riesling Kabinett 2022 Gut Hermannsberg. Diana Pavelescu amintește importanța ca vinul să fie mai dulce decât desertul.

În contextul acestor recomandări, iubitorii de vinuri pot beneficia de reduceri de până la 47% la etichetele alese de experți. Membrii Clubului Unvinpezi.ro beneficiază de un discount suplimentar de 10% și de livrare gratuită la orice comandă.