Un proiect de afaceri cu produse din plante native, finanțat cu peste 230.000 de dolari, va oferi oportunități de angajare pentru tinerii aborigeni din regiunea Bega Valley, Australia. Inițiativa, susținută de guvernul statului NEW South Wales, urmărește să dezvolte abilități în domeniul ospitalității și să promoveze cunoștințele culturale.
Afacere cu Produse Din Plante Native și Oportunități de Angajare
The Bega Local Aboriginal Land Council (LALC) a primit 231.000 de dolari de la guvernul NEW South Wales pentru a înființa o afacere cu produse alimentare obținute din plante native. Această finanțare face parte dintr-un plan mai amplu al guvernului pentru a sprijini afacerile aborigene în dezvoltarea de noi oportunități comerciale, care să consolideze economiile locale și să creeze locuri de muncă. Finanțarea va fi utilizată pentru a înființa o bucătărie comercială, pentru a achiziționa echipamente esențiale, pentru a angaja mentori și antrenori și pentru a cumpăra o dubă de livrare.
Proiectul vizează în primul rând tinerii aborigeni, oferindu-le șansa de a învăța cum să cultive, să recolteze și să prepare plante native pentru gătit. În același timp, vor fi instruiți cu privire la sistemele circulare de gestionare a deșeurilor și utilizarea compostului. Inițiativa face parte din programele pentru tineret ale Bega LALC, inclusiv cafeneaua și serviciul de catering mobil Katt-Hoo, care oferă tinerilor aborigeni oportunități de a-și dezvolta abilitățile în domeniul ospitalității într-un mediu de sprijin.
Formare profesională și transfer de cunoștințe culturale
Pe lângă dezvoltarea de abilități practice, proiectul urmărește și transferul de cunoștințe culturale de la bătrânii aborigeni și comunitate către tineret. Acesta joacă un rol important în deschiderea unor căi de angajare pe termen lung pentru tinerii aborigeni din Bega Valley. Datele recensământului arată că vârsta medie a aborigenilor din această regiune este de 22 de ani, comparativ cu 52 de ani în rândul populației generale.
Proiectul susține deja mai mulți tineri, inclusiv un lucrător în pepinieră, patru baristas și personal de catering, precum și două mame tinere care conduc echipa de catering. Mai mult, tineri suplimentari sunt invitați să efectueze stagii de pregătire, dobândind abilități introductive în operațiuni, marketing și social media.
Impactul asupra comunității și perspective de viitor
Leanne Atkinson, CEO-ul Bega LALC, a subliniat importanța acestui proiect, menționând că va contribui la dezvoltarea unei forțe de muncă flexibile și calificate, capabilă să împărtășească cultura și produsele alimentare specifice comunității. Participantul la program Kyra Kelly a menționat că va dobândi abilități tehnice în ospitalitate și va învăța despre înființarea unei afaceri de catering comercial.
Proiectul a primit sprijin prin Aboriginal Economic Development Package, finanțat în cadrul Minns Government’s $400 million Regional Development Trust. Ministrul pentru Dezvoltare Regională din NEW South Wales, Tara Moriarty, a subliniat că guvernul sprijină afacerile aborigene pentru a construi noi oportunități, în timp ce ministrul pentru Afaceri Aborigene și Tratate, David Harris, a evidențiat importanța combinării cunoștințelor culturale cu instruirea practică. Dr. Michael Holland, membru al parlamentului pentru Bega, a menționat importanța proiectului în oferirea de oportunități tinerilor din Bega Valley.
